Une autre version de la paëlla ... Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 250g de riz long incollable 2 blancs de poulet 1 vingtaine de moules 100g de crevettes roses décortiquées 1 oignon d'hiver 1 carotte 25cl de bouillon de légumes 3càs de petits pois...

Ce soir, un petit billet pour vous présenter les premières participations ... Merci à Maxance ( 7ans1/2 ) et Timéo ( 4 ans ) pour leurs recettes et leurs dessins ... Maxance Timéo Vous avez jusqu'au 20 Mai 2012 pour m'envoyer vos dessins ( photographiés...

Des pâtes farcies au Chèvre arrosées d'un petit pesto de menthe ... ça vous ??? Un délicieux mélange ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 3 gousses d'ail 1 bouquet de menthe 2càc de pignons de pin 10cl d'huile d'olive sel, poivre 400g de Rigatonis 200g...

Aujourd'hui pas de recette mais un jeu-concours réservé aux enfants ( jusqu'à 12 ans ). Les petits loups, je vous propose de faire plaisir à votre maman ... et de gagner à l'occasion de la fête des Mamans, une sorbetière Brandt Rose . Ça te dit ??? C'est...

Cette recette, je l'ai trouvé dans un petit livret offert par les oeufs Matines . Dedans vous trouverez des recettes mais aussi des astuces de Piermic Fatet. Il revisite les classiques avec simplicité. Tout ce que j'aime. J'ai craqué pour la recette :...

Après notre visite à la coopérative de Noirmoutier, nous avions rendez-vous avec Lionel Guilbaud, chef du restaurant "Les p'tits ventres de terre" à la Roche-sur-Yon et spécialiste des produits du terroir Vendéen. Une belle rencontre dans une maison typique...

Un classique à la maison ... le nappage vanillé donne à ce gâteau une petite note exotique. Il est possible de remplacer les poires par des pommes ou encore des bananes. A vous de choisir ... Découvrez le dossier CuisineAZ : " Le plaisir est au bout de...

Vous connaissez la Bonnotte ??? C'est une variété de pommes de terre précoce, une spécialité de l'Île de Noirmoutier, un vrai petit trésor. Grâce à Mr Semelin , directeur de la Coopérative Agricole de Noirmoutier, j'ai eu la chance de découvrir cette...

Un plat qui fera plaisir à vos enfants ... mais pas seulement. Je me suis inspiré d'un recette trouvée sur le site CuisineAZ. J'ai fait quelques modifications par rapport à ce que j'avais dans mon réfrigérateur ... Goûté et approuvé par toute la petite...

Dernièrement, je me suis amusé à confectionner des cannelés en sucette. Pour les parfumer, j'ai utilisé de la pâte à tartiner. Elle donne vraiment un bon goût de cacao et de noisette à ces cannelés très gourman Ingrédients ( pour 16 cannelés ) 1/2 litre...